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浙西山区采风之行

都不记得上次在老家打柿子吃是什么时候了。

第1天
2015-12-26

记得小时候,村里有很多柿子树,好像家家都有,除了我家。所以每当冬天柿子熟了的时候,我都无比羡慕邻居家的小伙伴有红彤彤的柿子吃。小时候大家对柿子还是比较稀罕的,我和我姐放学回家的路上,会找个竹棍偷偷摸摸地跑到别人家的房后打柿子,我姐打,我在下面用衣服兜着,有时候接不住,柿子掉在地上就摔个稀巴烂,心疼的不得了。打下很硬的柿子,把它们拿到家里阳台上,或者去山坡上摘几个木瓜和柿子放在一起,过两天柿子就熟了,又甜又好吃。

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外婆每年都会在家里做柿饼,我到现在都不知道柿饼是这么做的。老家把柿饼上的白色粉末叫做“霜”,我小时候一直以为那就是冬天早晨草木上凝结的那种“霜”,心想这柿饼上的“霜”还真是厉害,太阳晒不化,吃到嘴里也不凉。虽然我妈每年都会去外婆家拿些柿饼回来,吃完还会来一句简短的评价,例如:“嗯,今年的柿饼做的比去年好吃。”或者“嗯,村里做柿饼的,就数你外婆做的最好了。”可是我从来都吃不懂柿饼,但是又觉得母亲讲得好像是真的,所以每年我都以一种期待又激动的心情,拿一个最大的柿饼放进嘴里,然后以吃了一口,就不想再吃了的失望而告终。

松阳毛源村黛瓦黄墙印衬着如红灯笼的柿子悬挂枝头,潺潺溪流沿着村旁蜿蜒而过,一派静谧和谐的山村图

转眼间,我上了中学,离开了那个小村庄,来到很远的县城。从那以后,每年只能回去两次,暑假一次,寒假一次。渐渐地,我发现人们的生活变好了,柿子树也变少了,大家好像都不怎么稀罕柿子了,再去拿竹竿打柿子,也不用偷偷摸摸了,反而会被人取笑嘴馋没吃过柿子一样。但那几年,每当柿子熟了的时候,我还是会一个人去打柿子。

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后来上大学的那几年,村里的柿子树越来越少,就连村里最大最粗的那颗柿子树也没能幸免。以前每当到了夏天放学的时候,我们一群小伙伴都会跑到那棵柿子树下乘凉,打纸片、打宝塔、弹弹珠,真不知道现在的小孩子们放学后都在玩什么。从那以后,我也再没吃过柿子。听说现在还有一种硬柿子,摘下来像苹果一样硬硬的,削了皮就能直接吃。我妈还让我买了两颗这种树苗,种在院子里,可是冬天还没过完就冻死了。

第2天
2015-12-27

现在又到了柿子成熟的季节

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我又想起了儿时老家的柿子树

三都乡的清晨,波涛汹涌的浓雾一浪高过一浪,一波推着一波,吞没山村,覆盖山岗,洗涤世界尘埃。。。。。

就在我以为已经在中国种植了上千年的柿子树,就要被人们砍光了的时候,我发现了一个地方,那里每到柿子成熟的季节,处处都是红彤彤的柿子,听说那里还有一个摄影大展,所以,我决定去那里看看。

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松阳一个位于浙西南的秘境,有人赞美她“惟此桃花源,四塞无他虞”。那里有保存较为完整的传统村落有几十上百个,其中的三弟村落借助山形地势和溪流林石的复杂多变,形成了多姿多彩的面貌。山坡高差所造就的可视性又使得这些村落呈现出丰富的立体景观。诸如呈回、横坑、官岭、球坑等规模较大的山地村,其层层叠叠如多级瀑布的壮观景象,确实令人叹为观止。在每一个村落里都会有祠堂和庙宇,还有一个园林式的水口。祠堂、庙宇和水口,堪称松阳村落的“标配”。而且在松阳的古镇和古村里,不乏装饰水平很高的民居和公共建筑。建筑装饰主要表现为木雕、砖雕和石雕,是建造工艺水平的体现,也是文化艺术水平和经济发展水平的体现。

第78天
2016-03-12

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